poza vin poza vin poza vin
Épopée Alb 2020

RECOLTĂ 2020 | 12 % VOL.
 
Epopée alb 2020 este un vin obținut din Fetească Regală. Are o culoare galben-iasomie cu reflexii aurii. Nasul e dominat de flori de primăvară, miere, vanilie, pere și nuci proaspete.
 
Aciditatea peste medie, specifică soiului, e însoțită de un atac suplu, floral, și apoi de un gust dominat de note complexe de citrice.
 
Ediție limitată, 1.603 sticle.

 
Etapele principale de realizare ale vinului:
• Presare lentă și progresivă pentru o extragere optimă a aromelor;
• Fermentare cu levuri selecționate, 80% din volum în baricuri noi de stejar românesc, cu o ardere ușoară și 20% în rezervoare de inox, la temperatură controlată;
• Maturare pe drojdie timp de 8 luni, 80% din volum în baricuri si 20% în rezervoare de inox cu agitarea periodică a vinului (batonaj).
Catleya Épopée White 03 2020 Épopée
Catleya
Catleya Vineyard Corcova Viticola Severinesti SRL, Corcova, Mehedinti, Romania
Vintage 2020 | 12 % VOL.
This wine is obtained from Feteasca Regala.
photo
Oferta de vanzare Catleya Épopée White 03 2020 97 RON RO In stock