RECOLTĂ 2020 | 12 % VOL.

Acest vin este un cupaj de Syrah (60%) și Cabernet Franc (40%).

Acest vin întâmpină cu arome proaspete, fructate, pentru ca apoi să încânte cu aciditate plăcută și gust elegant, persistent, cu note de fragi și piersici.

Etapele principale de realizare ale vinului :
• Macerare timp de câteva ore pentru extragerea aromelor și a culorii;
• Presarea lentă și progresivă;
• Fermentare în rezervoare de inox, la temperatură controlată;
• Păstrare pe drojdie timp de 4 luni, cu agitarea periodică a vinului.