« Un singur om mă înțelege, Anton Bibescu. Sper să nu înceteze! Este atât de inteligent.»
Marcel Proust
Laurent
Laurent Pfeffer
Inginer viticol și oenolog instruit la Bordeaux, Laurent a descoperit România cu ocazia unui stagiu efectuat în podgoria Dealul Bujorului.
 
După ce a realizat potențialul viticol din România a decis, sub influența lui Frédéric Vauthier, să se reîntoarcă în 2007 pentru a căuta terenuri propice cultivării cu viță de vie.
 
Destinul l-a îndreptat către Corcova, unde a descoperit istoria incredibilă a acestei podgorii. A decis astfel să se stabilească aici pentru a înființa o plantație viticolă și a fonda domeniul Catleya
 
În paralel, între anii 2007-2019, a colaborat ca director tehnic vie si cramă pentru domeniul Roy & Dâmboviceanu.
Frederic
Frédéric Vauthier
Proprietarul Château Lucas din Lussac Saint-Emilion (Bordeaux) cu o suprafață de 20 de ha, Frédéric reprezintă a optsprezecea generație de producători de vin de pe acest domeniu.
 
În 2007, s-a aruncat în aventura viticolă românească prin intermediul lui Laurent Pfeffer, în care avea încredere deplină.
 
Cu o experiență solidă de mai bine de 15 ani, atât în vie, cât și în cramă, el este cel care a sugerat orientările tehnice mărețe ce se regăsesc în domeniul Catleya.
 
Dominique
Dominique Pfeffer
Specialist în vânzari în domeniul informatic, coach personal și echipa, amator de vinuri, a fost sedus imediat de proiectul Catleya.
 
Dominique a descoperit România cu ocazia unei călătorii în vederea găsirii unui teren, fiind imediat cucerit de șarmul multiplelor fațete ale acestei țări.
 
El participă la promovarea vinurilor atât în Franța, cât și în străinătate.