• Catleya Freamăt Blanc 2018



MILLÉSIME 2018 | 12,5 % VOL.

Ce vin est un assemblage de Fetească regală 60% et Fetească albă 40% .

C'est un vin très floral, avec des notes de tilleul, d'acacia et de chèvrefeuille. Gourmand et vif en bouche, avec une belle acidité, il vous offrira toute sa richesse aromatique si vous le dégustez à une température comprise entre 10 et 14 degré Celsius.


LES GRANDES ÉTAPES DE L’ÉLABORATION DE CE VIN 

• Macération de quelques heures pour extraire arômes et couleur;

• Pressurage lent et progressif;

• Inertage continu, à l’azote, de la vendange pressée pour éviter l’oxydation des arômes;

• Fermentation en cuve inox, à températures contrôlées;

• Elevage de 4 mois sur lies totales avec brassages réguliers.

Catleya Freamăt Blanc 2018

  • Modèle : FRBL2018
  • Disponibilité : En Stock
  • 9,00€