• Catleya Freamăt Rosé 2018



MILLÉSIME 2018| 12 % VOL.

Ce vin est un assemblage de Merlot (37%), Cabernet Sauvignon (36%) et Syrah (27%).

D’une couleur rose clair, il offre un bouquet intense de fruits rouges et fruits de bois, avec une prédominance nette pour la fraise. La bouche est

fraîche, ronde, avec une acidité plaisante avec une finale aromatique fruitée. 


LES GRANDES ÉTAPES DE L’ÉLABORATION DE CE VIN 

• Macération de quelques heures pour extraire arômes et couleur;

• Pressurage lent et progressif;

• Inertage continu, à l’azote, de la vendange pressée pour éviter l’oxydation des arômes;

• Fermentation par les levures indigènes en cuve inox, à températures contrôlées;

• Elevage de 4 mois sur lies totales avec brassages réguliers.

Catleya Freamăt Rosé 2018

  • Modèle : FRRS2018
  • Disponibilité : En Stock
  • 8,00€