Millésime 2014 - 13.8% vol. 
 
Assemblage de Merlot (58%) et de Cabernet sauvignon (42%), le millésime Freamăt 2013 est un vin fruité, élégant et complexe.. 
 
Sa robe est brillante, pourpre, avec des reflets violacés. 
Le nez est dominé par des petits fruits rouges frais (mûre, fraise, cassis), et une touche de menthe poivrée. 
La bouche est ronde, onctueuse avec des tanins bien enrobés 
Ce vin peut se déguster dès maintenant, mais présente également un potentiel de garde de 3 à 8 ans. 
 
Les grandes étapes de l’élaboration de ce vin 
- Vendange manuelle, en cagette, et tri soigné sur une table vibrante 
- Macération pre-fermentaire de 5 jours : extraction de la couleur et des arômes 
- Fermentation alcoolique réalisée par les levures indigènes 
- Macération post-fermentaire de 8 jours : extraction des tanins 
- Fermentation malo-lactique réalisée par les bacteries indigènes 
- 58% du volume élevé 9 mois sur lies fines, en barriques de 225L et de 400L.

 

Catleya Freamăt Rouge 2014

  • Modèle : FRRG2014
  • Disponibilité : En Stock
  • 10,00€