• Catleya Freamăt Rouge 2016



Millésime 2016 - 14% vol. 
 

Ce vin rouge est issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon (44%), Merlot (41%) și Syrah (15%). C'est un vin riche, puissant et élégant.

D'une couleur intense entre rubis et brun, le vin présente un bouquet aux notes de cerises mûres. Sa texture ronde, fine et souple, aux tanins équilibrés, est accompagnée d'un goût riche de cerises amères, de prunes séchées et de cassis.

Les grandes étapes de l’élaboration de ce vin:

• Vendange manuelle, en cagette, et tri soigné sur une table vibrante;

• Macération pré fermentaire pendant 5 jours pour extraire couleur et arômes;

• Fermentation alcoolique réalisée par des levures indigènes;

• Macération post fermentaire pendant 8 jours pour extraire les tanins;

• Fermentation malolactique réalisée par des levures indigènes.

Catleya Freamăt Rouge 2016

  • Modèle : FRRG2016
  • Disponibilité : En Stock
  • 10,00€